Omschrijving
Dit 3-delige messenset van Global bevat een koksmes, officemes en fileermes. Een koksmes en officemes zijn onmisbaar, en met het fileermes kan je aan de slag met het fileren van vlees en vis.
G2 Koksmes – 20cm
Het koksmes is misschien wel het belangrijkste mes in de keuken. Met het koksmes kan je in een rap tempo enorme hoeveelheden voedsel snijden. Professionele koks hebben zelf vaak een wat langer mes, van bijvoorbeeld 26cm of groter. De thuischefs kiezen vaak voor een wat kleiner mes van 20cm tot 24cm. Meer over het Global G2 Koksmes
GS5 Groentemes - 14cm
Dit groentemes van Global is perfect om hakkend-snijdende bewegingen te maken bij je groente. In vergelijking met een normaal hakmes voor vlees heeft dit mes een rond snijvlak. Hierdoor kan je het mes gemakkelijk laten wiegen over de groente. Meer over het Global GS5 Groentemes
GS7 Fileermes - 10cm
Fileermessen zijn er in verschillende lengtes en uitvoeringen. Veelal zijn ze flexibel zodat het lemmet contact kan houden met de graat om de huid van een verse vis te scheiden. Bijzonder aan dit fileermes is de speerpunt.
Verder zijn de messen scherp zoals je van Global gewend bent. Met het gepatenteerde staal en de fijne balans in het mes is het een aanwinst in de keuken. Het handvat van Global messen heeft kleine deukjes die zorgen voor een fijne grip tijdens het snijden. Het handvat is van RVS en bevat zand waardoor het mes enorm goed in balans is. De messen van Global hebben sinds de oprichting in 1985 tientallen awards gewonnen voor zijn kwaliteit en design.
